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餐饮服务中心

发表时间:2020-05-01 03:36作者:博远·祥祉圆来源:博远·祥祉圆

博远·祥祉圆餐饮服务中心以为长者提供安全、营养、可口的餐食为宗旨,科学管理、精品意识和多元化服务,为长者提供一流的餐饮服务。

每日营养配餐:专业营养师每天根据老年人体质需求,设计每日、每周和每月的营养食谱,讲求在一个周期内实现营养平均分配,做到粗细合理搭配,荤素合理配比,保证长者膳食营养均衡。

确保安全健康:拥有严格的食品安全质量标准,长者食用的蔬菜和肉食都是由绿色生态食品养殖基地专供的绿色食品,所用食材均为指定正规厂家品牌商品,保障长者食用食材的安全健康。

研究长者口味:厨师长每天争询长者意见,收集长者反馈,不断进行调研,研究长者饮食习惯与偏好,力求在减淡、荤素、软硬的搭配上争取设计出符合长者大众口味需求的出品。

品种丰富多样:为满足长者各种口味的需求,每餐出品丰富多种,长者根据喜好可充分选择。每餐的主食有米饭和面食,配有地爪或玉米,菜品为两荤两素,配合有多种小菜,根据季节不同增添时令食品,多样食品总有符合长者口味的选择,下午还提供水果、酸奶等营养间餐。

提供订餐服务:为长者提供点餐、订餐、家属订餐等服务,对患有糖尿病等疾病的长者、少数民族或宗教信仰者提供特殊配餐服务,在各个节日,特别春节,提供节日家庭聚餐和年夜饭等预计服务,在长者过生日时,提供预定寿宴服务。

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博远•祥祉圆养老养生产业园成立于2014年,是由吉林省博远养老产业开发有限公司投资运营的集养老、养生、医疗、康复、心理和娱乐等养老服务于一体的非盈利性养老产业综合体。
园区占地面积6.2万平方米,建筑面积15万平方米,绿化面积2.4万平方米,拥有养老床位4730张,规划医疗床位700张。
目前入住床位使用率已近90%,老年(教师)俱乐部会员数量达8000多人,老年大学学员累计3000余人,旅居养老会员4000余人,全国旅居养老合作基地200余家。
拥有机构养老、旅居养老、社区养老、老年医疗保障、老年健康管理、养老人才培训、养老管理输出、老年文化教育、中医养生保健九大服务体系和与之配套的完善、系统的服务机构。

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